圧力鍋簡単レシピ　ふっくら煮タコの木の芽添え

圧力鍋(あつりょくなべ)を使っ(つかっ)たレシピ「ふっくら煮(に)タコの木の芽(きのめ)添え(ぞえ)」をご紹介(ごしょうかい)します。圧力鍋(あつりょくなべ)のお得意(おとくい)料理(りょうり)です。材料(ざいりょう)もつくり方(つくりかた)もいたってシンプル。圧力鍋(あつりょくなべ)一年生(いちねんせい)の方(ほう)に是非(ぜひ)、作っ(つくっ)ていただきたい簡単(かんたん)圧力鍋(あつりょくなべ)メニューです。ふっくらと、やわかく煮(に)たタコを、木の芽(きのめ)の香り(かおり)といっしょに召し上がれ(めしあがれ)!ふっくら煮(に)タコの木の芽(きのめ)添え(ぞえ)◆材料(ざいりょう)（2人分(にんぶん)）●生(せい)タコ・・・300g●調味料(ちょうみりょう)・薄口しょうゆ(うすくちしょうゆ)・酒(さけ)・・・各(かく)大さじ(おおさじ)２・みりん・・・大さじ(おおさじ)１・だし汁(だしじる)・・・200ml●木の芽(きのめ)・・・適量(てきりょう)●塩(しお)・・・少々(しょうしょう)（タコのぬめり取り(どり)用(よう)）◆下ごしらえ(したごしらえ)１．生(せい)タコをひと口(ひとくち)大(だい)に切り(きり)、塩(しお)をふってよくもみ、水(みず)で洗っ(あらっ)てぬめりを取り(とり)ます。◆つくり方(つくりかた)１．圧力鍋(あつりょくなべ)に切っ(きっ)た生(なま)タコと調味料(ちょうみりょう)を入れ(いれ)ます。２．ふたをして強火(つよび)にかけます。３．圧力(あつりょく)がかかってきたら（高圧(こうあつ)）弱火(よわび)にして5分(ふん)加圧(かあつ)します。４．火を止め(ひをとめ)て、自然(しぜん)に圧力(あつりょく)がさがるのを待ち(まち)ます。５．圧力(あつりょく)がさがったらふたを開け(あけ)、器(うつわ)に盛っ(もっ)て、木の芽(きのめ)を添え(そえ)て召し上がれ(めしあがれ)!